Kaç tane yağ çeşidi vardır? İki türü vardır: tekli ve çoklu. Tekli doymamış yağlar, karbon kuyruğunda bir karbon-karbon çift bağı bulunan yağlardır. Çoklu doymamış yağlar, karbon kuyruğunda birden fazla çift bağı bulunan yağlardır. Çoğu yağ bu kategoriye girer, örneğin zeytinyağı, mısır yağı, vb. Yağlar kaç cesittir? Besinlerdeki yağlar ve kolesterol Besinlerde üç çeşit yağ vardır. Doymuş yağ asitleri, tekli doymamış yağ asitleri ve çoklu doymamış yağ asitleri içeren yağlar. Doymuş yağlar yüksek oranda katı yağ içerirken, doymamış yağlar yüksek oranda sıvı yağ içerir. Yağ kaça ayrılır? Lipitler, tüm canlıların yapısında bulunan temel organik bileşiklerden biridir. Lipitler doymuş ve doymamış yağlar…
Yorum Bırak