Böreklerin çıtır olması için ne yapmalı? Hamurunuzun çıtır çıtır olması için hazırladığınız sosa, özellikle yufka hamurunuzu nemlendirmek için, miktarına bağlı olarak bir iki kaşık sirke eklemelisiniz. İsterseniz süt ve yağ ile de çıtır çıtır yapabilirsiniz. Fırından çıkan böreğin sönmemesi için ne yapmalı? Hamurunuzun kurumasını istemiyorsanız fırından çıkardıktan sonra nemli bir bezle sıkıca sarın. Bezi yerine koyduktan sonra başka bir şeyle örtebilirsiniz. Bu, ilk sıcaklığın kaybolmasına ve kurumasının önlenmesine yardımcı olacaktır. Börek kurumasın diye ne yapılır? – Hamurun kurumaması için yufkaların arasına koyduğunuz yağ ve süt sosunu en son hamura sürün. Hamuru streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında bekletmek hamurun sosu…
Yorum Bırak